| El Solsticio de invierno. Competitividad |
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En el momento en que escribo esta crónica estoy cruzando la línea del ecuador en el vuelo AR1160 de Buenos Aires a Barcelona. Esta línea divide al mundo en dos mitades: el hemisferio Norte y el hemisferio Sur. En el norte apareció el Hombre y parece que le gustó, pues actualmente en el Norte vive el 90% de la humanidad. En el norte nació y se desarrolló nuestra cultura y nuestro sistema de pensamiento. En el norte se hizo la Revolución Francesa, las dos grandes guerras y el Mayo del 68. En el norte nació Buda, Aristóteles, Jesucristo, Mahoma, la imprenta, la ópera, el impresionismo, el Jazz e Internet…
Desde los más remotos tiempos, tal día como hoy el hombre ha celebrado el nacimiento del nuevo día. Después de casi seis meses en los que el día se acortaba paulatina y peligrosamente, por fin a partir de hoy (solsticio de invierno) el día volvía a alargarse. La luz había triunfado sobre las tinieblas, era la Natividad del Sol, nuestra Navidad. Pero entre esos hombres primitivos hubo algunos que se preguntaron el por qué. El investigador primigenio, el sacerdote, el brujo… estudió el movimiento de la tierra alrededor del sol y comprendió el ciclo de las estaciones, que había de llevarles año tras año de la luz a las tinieblas, del verano al invierno en un eterno ciclo marcado por la traslación y por la inclinación del eje de la Tierra. La ciencia consiguió explicar el fenómeno y el hombre consiguió vencer el miedo atávico a la desaparición del sol.
Desde mi Azotea suelo comentar las cosas que no van del todo bien, pero no son calamidades lo único que veo. También veo personas que andan por ahí con esa sana curiosidad que hace millones de años animó a nuestros antepasados a descubrir las leyes de la astronomía básica e inició el camino de la Ciencia y el progreso.
Hoy es día de fiesta y desde mi Azotea quiero felicitar a los emprendedores, a los investigadores, a los que innovan, a los estudiosos… a los que tienen espíritu crítico, a los que no desfallecen frente a la dificultad, a los que avanzan sin mirar atrás, a los atrevidos, a los que se preguntan el por que de todo, a los que responden siempre con optimismo. Quiero felicitarlos y animarlos a perseverar en su actitud pues si los antiguos sabios consiguieron vencer el miedo atávico a la desaparición del sol, tal vez nuestros voluntariosos emprendedores consigan vencer tantas inercias, prejuicios e ineficacias y perdamos, con hechos, nuestro actual miedo a la Incompetencia.
Tomás Cascante en vuelo 21 diciembre 2007 |
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Tomas Cascante
- 24/12/2007
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| Bridges |
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Siento seguir con mi copla crítica, pero es que el panorama que se ve desde aquí arriba no es para menos. Prometo eso sí que mi crónica de Navidad será festiva y alegre, y lo será porque la escribiré desde el plácido verano de Buenos Aires, porque estaremos en plena Navidad y porque ya toca, que por criticarme a mi mismo, ya está bien de andar todo el día viendo pajuelas en ojo ajeno.
Estoy de Puente (puente de la Constitución). Aquí, en los Aiguamolls de l’ Empordà, hace una noche fría y brumosa. El Puente y la niebla me han traído a la memoria un puente que suele andar oculto entre la niebla, el Golden Gate. Un puente tecnológicamente importante, a parte de por su singular ingeniería, por ser una de las puertas de acceso al Silicon Valley
Los puentes forman parte de la historia y de los logros del hombre. Los puentes han sido reto, solución, punto estratégico, fuente de inspiración, refugio de pobres y solución de suicidas. Se podría escribir un todo un tratado sobre los puentes y el hombre.
Por citar algunos puentes famosos además del Golden Gate de San Francisco, está el de Brooklyn que da entrada a Manhatan, el tower Bridge de Londres que además es levadizo, el puente de los suspiros en Venecia, el puente sobre el rio Kwai, o les Ponts d’Avignon...
Luego están los Puentes españoles como éste de la Constitución, que este año va de jueves a domingo pero que el año pasado uniéndose con la Inmaculada abarcó de domingo a domingo. Toda una semana puenteada. Ah y eso en puertas de Navidad y Reyes que caen en Marte y en viernes.
Si repasamos nuestro calendario laboral lo veremos repleto de Puentes, Acueductos, Pilares… en definitiva un salpicón de fiestas y más v fiestas que solo sirven para romper el ritmo del trabajo y entorpecer el desarrollo sostenido de cualquier actividad productiva.
En otras crónicas y en aras a mejorar la productividad y la competitividad he abogado por la unión de esfuerzos, la congregación de iniciativas y plataformas, la desatomización de las iniciativas, hoy y con el mismo fin abogo por un adecuado reparto de todas las fiestas y días de descanso, que sin duda merecemos, de una forma más racional, más previsible, más programable… más eficaz en suma.
Los otros puentes, los que cruzan ríos, salvan valles o unen riberas se han realizado para reducir distancias, para ganar tiempo, para aumentar la productividad. Al inicio de este escrito también he mencionado los puentes como refugio de pobres y solución de suicidas. Suprimamos puentes no sea que como en el juego de la Oca de puente en puente, se nos lleve la corriente.
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Tomas Cascante
- 11/12/2007
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Unamo y la Armada Invencible |
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La Temible y Esplendorosa España de Felipe II en cuyos dominios jamás se ponía el sol ha ingresado en el siglo XXI a oscuras, situada en el ranking de la Innovación detrás de la República Checa y de Bulgaria.
Serán otra vez los ‘elementos’ que destruyeron la Armada Invencible ?, será la dieta mediterránea?, será el hecho de mirarnos el ombligo con tanta afición?, o será que aún está vivo en España el espiritu del ‘que inventen ellos’ de Unamuno?.
No sé, pero el hecho es que en lo de incorporarnos a la Sociedad de la Información los españoles y más concretamente los catalanes estamos haciendo aguas. Y no vale echarle la culpa ni a los elementos ni a ningún Duque de Medinasidonia.
Aunque extrañarme, no me extraña. Porque para estar en cabeza se necesitan ideas, proyectos, ilusión, mucho trabajo y dinero…!
Ideas proyecto e ilusión no nos faltan, forman parte de la dieta mediterránea, lo del trabajo lo llevamos peor tal vez porque nos miramos demasiado el ombligo propio y no sabemos formar equipo, y en lo del dinero, que les voy a contar. Ahí resurge con fuerza don Miguel… Que inviertan ellos !.
Quieres limosna? Ven nosotros te la daremos Quieres dinero? Ah, no! Eso no... Vete a Londres o mejor cruza el charco y pásate por el Silicon Valley porque aquí dinero para innovación queremos invertir poco.
Tenemos eso sí buenas iniciativas que desde mi Azotea me apresuro a aplaudir a la vez que lamentar el motivo que las provoca. Aplaudo la iniciativa de instituciones como la Cámara de Comercio de Barcelona y Barcelona Activa que a la vista de que el Capital catalán anda haciendo la digestión de tanto ladrillo, se han puesto las pilas y a través del ITF2007: Internet Technology Forum y el European Venture Contest están poniendo a los emprendedores y empresas TIC en contacto con el Capital de Silicon Valley y sus colegas en Europa.
Lo aplaudo porque la iniciativa se lo merece y lo lamento porque veo que Unamuno y sus ideas siguen vivos. Y mientras nuestro capital sigue invirtiéndose en apartamentos y hoteles para que vengan más turistas a colonizarnos, el talento y los proyectos de futuro aceptan las dávidas exteriores que no son gratis. Pues que más tarde o más temprano se cobrarán la factura y se llevarán y se quedarán para ellos nuestros proyectos, nuestros talentos y nuestro futuro. |
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Tomas Cascante
- 04/12/2007
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| Por quién suenan las sirenas ? |
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Si Hemingway en el 37 se preguntaba por quién doblan las campanas, hoy yo me pregunto por quién suenan las sirenas?.
Hace poco, mi madre tuvo la desgracia de romperse una pierna. En la ambulancia, camino del hospital y amparados por el ensordecedor ruido de la sirena, atravesábamos la ciudad como una exhalación, surfeando entre el tráfico y provocando frenazos, sustos e insultos entre la ciudadanía y una gran satisfacción que se plasmaba en la cara (que no describiré) del exhibicionista conductor.. .-Oiga que nosotros no tenemos ninguna prisa. le dije .-Pero yo sí -me espetó – que yo vivo de esto y aún tengo que hacer seis servicios esta mañana.
Suenan muchas sirenas en nuestra geografía. Hoy el Centro AV-TIC, ayer el Cercle pel Reconeixement, Emprendedores Catalanes Unidos, el Centre de Transferencia NanoTecnològica, L’institut per la Recerca Emprenedora… Cada día aparece Algo nuevo para salvarnos de la quema… cada día suenan las sirenas anunciando una nueva iniciativa, que sin duda me apresuro a aplaudir.
Pero desde mi Azotea desde la que se divisa todo el País, me asalta la duda y a veces me pregunto ¿Por quien suenan las sirenas?... Anuncian remedios para el enfermo o suenan estériles para uso exclusivo del conductor? No estaremos haciendo mucho ruido para ir a ninguna parte? Yo no sé si en el XVI había ambulancias o florecían las iniciativas individualistas pero Shakespeare pubicó ‘Much Ado About Nothing’ Mucho ruido y pocas nueces’ . Un título que tal vez deberíamos revisar.
No va siendo hora de que dejemos de hacer ruido en solitario? de que nos olvidemos de hacer sonar las campanas de nuestra particular parroquia, de exhibirnos amparados por el ulular de las sirenas y nos pongamos a trabajar todos juntos en una causa común.
Como dice Xavier Marcet en el libro ‘Barcelona Breakfast’ ‘…somos un país con proyectos demasiado pequeños y hemos querido inculcarnos el virus del crecimiento, pensar en Grande para crecer y poder mirar de frente un mundo inexorablemente global…’ Yo apostillaría su comentario diciendo ‘proyectos demasiado personales y personalistas…’
Tal vez aún estemos a tiempo de que no tengan que doblar las campanas por nadie y mucho menos que no tengamos que decir como al final del libro de Hemingway ‘Doblan por ti’.
No me gustaría tener que añadir ‘...por ti, por nosotros, por Catalunya’.
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Tomas Cascante
- 26/11/2007
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| La velocidad de la Innovación |
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| Hace unos años una marca de automóviles puso, o intentó poner, de moda un acrónimo pronunciable: JASP. El palabro, incluido en una campaña publicitaria, sonaba bien pero encerraba una fuerte carga de paternalismo. JASP según los autores de la campaña significaba Jóvenes Aunque Suficientemente Preparados. El autor de la campaña daba por supuesto la manifiesta superioridad de los adultos y en un gesto de suprema generosidad concedía a aquellos pobres jóvenes del spot publicitario la gracia de estar “suficientemente preparados”, a pesar de su juventud.
Primero se cayó el telón de acero, luego se levantó la Red de redes y hoy que la Globalización nos pone el mundo al alcance de un simple clic, el panorama ha cambiado radicalmente. A la velocidad con que se mueve la innovación, hoy los estudiantes de primer curso de carrera tienen conocimientos más actualizados que los de cuarto. Cuanto más avanzas hacia la licenciatura más te alejas de la actualidad.(:))
Por suerte la campaña cayó en el olvido y ya casi nadie la recuerda, pero por si algún joven de hoy la recupera, yo que fui joven entonces y maduro ahora, quisiera repararla. Actualmente, tal como están las cosas, tal vez lo que deberíamos decir es MASA.
Ahora les toca el turno a ellos de concedernos, solo a algunos de nosotros, el generoso epíteto de MASA, Maduros Aunque Suficientemente Actualizados. Son ellos, los jóvenes, los que ahora están en condiciones de perdonarnos la vida y tal vez dejarnos entrar en su juego si demostramos que los no tan jóvenes estamos suficientemente Actualizados.
Reflexiones esotéricas a parte, lo cierto es que la Innovación (y me gusta escribirlo con mayúscula) corre que se las pela pero no acabo de ver a dónde va, ni donde para. Lo que quiero decir es que mucha investigación por aquí, mucha innovación por allá pero la casa sigue por barrer.
Tal vez va siendo hora de olvidando si somos jóvenes o maduros nos pongamos a transferir el conocimiento con eficacia, a aplicar la innovación con procedimiento… a practicar, en suma, una nueva disciplina basada en la Gestión del Conocimiento y la Información. |
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Tomas Cascante
- 16/11/2007
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Hemos perdido la capacidad de asombro. |
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| Ya todo nos parece posible y aceptamos todo sin asombrarnos y sin protestar por nada. Y al igual que con resignación asistimos al caos ferroviario o a una presunta trata de niños en el Chad sin que nadie diga nada ni haga el más mínimo aspaviento, asistimos también a una revolución tecnológica sin precedentes y la aceptamos como si tal cosa, como si fuera lo más normal.
Todos, absolutamente todos ustedes llevan ahora un móvil en el bolsillo. Eso quien no lleva dos, aunque también habrá algún excéntrico (y permítanme que le llame excéntrico) que no usa móvil. Pues bien, a lo que íbamos, se imaginan ustedes que hace solo diez años alguien les hubiera dicho que las teles, sí, si los televisores serían muy pequeñitos y se llevarían en el bolsillo?. Bueno ante tal afirmación hubieran hecho dos cosas: primero se hubieran sonreído y después, sin duda, se hubieran preguntado que para que carajo queríamos llevar las teles en el bolsillo, entre otras cosas, porque entonces la palabra ‘contenidos’ tenía otra acepción, que no podíamos ni imaginar en que se iba a convertir.
Pero lo que ya ni se hubieran planteado entonces, es que todos y cada uno de ustedes pudiera convertirse en un productor y en un broadcaster y pudiera crear y emitir su propios programas. Pues bien la televisión en el móvil y la producción aunque sea tipo You-Tube ahí están: Hoy y ahora, al alcance de cualquiera, de niños y mayores y sin más coste ni mayor dificultad que la única voluntad de hacerlo.
No veo ningún gesto de sorpresa. Sorpresa? Qué va!. Como he dicho al empezar hemos perdido definitivamente la capacidad de asombro. (y creo que esto debiera empezar a preocuparnos)
Bien… pues es en este contexto, en el de la televisión en el móvil, la televisión IP, la TDT… en el que queremos plantearnos qué es, o mejor dicho que debería ser la televisión pública. Y aquí acabo mi reflexión, porque para saber a donde va todo esto, hemos organizado la primera edición de Tertulia Digital Audiovisual en la mañana jueves 8 de noviembre, nuestros invitados y ustedes intentarán dar respuesta a nuestra pregunta: ¿Cómo ha de ser y que funciones ha de cumplir la televisión pública de la primera década del siglo XXI?.
No sean ustedes tan conformistas y vengan a la Tertulia a conocer, a fabricar... la respuesta.
Tomás Cascante Barcelona 7 nov 2007
Inscripción gratuita a la Tertulia |
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Tomas Cascante
- 07/11/2007
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Crónicas de la China
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Dia 8 / Shanghai 02,16h. jueves, 18 octubre 2007 (en realidad viernes)
Colón tenía razón
Mientras se discute si Colon era italiano, genovés, o español nosotros vamos a convenir en que fué un emprendedor y que su business plan gustó tanto a Isabel la Católica que decidió invertir en la empresa, inventando en el SXVI el Venture Capital. No sé como estaría hecho el plan pero lo cierto es que nuestro intrépido emprendedor calculó mal distancia y recorrido y cuando partió hacia las Indias tropezó con una tierra extraña que se interpuso en su camino. Tras la sorpresa inicial, el Nuevo Mundo, que así fue bautizada la tierra extraña, sufrió una sistemática explotación de sus recursos, en la que la Corona recuperó con creces la inversión inicial. La iniciativa inspiró a otros países, y así el error de Colón dio paso a un periodo de más de quinientos años en los que se exterminó a la población nativa, se inventó la Coca-Cola, el Rock and Roll, la Sociedad de Consumo y la guerra de Irak.
Dejando Irak a un lado y desplazándonos unos kilómetros hacia el sol naciente llegaremos a Shanghai. Allí hemos tenido hoy sesión doble. En la sesión matinal hemos asistido al ‘Outsourcing Summit 2007 Shanghai’ en el que tras las palabras de apertura de Lluis Lluch de la Cámara de Comercio, Eric Brieva de Polymita , Aleix Solé de Ixole Activa y Xavier Vilarrubia de Applus han presentado sus proyectos ante un atento público formado por unas 40 empresas IT chinas. Tras los parlamentos y preguntas, visita a la feria, comer, alguna visita face to face, una ducha y hacia el acto de clausura en sesión de tarde.
La Tertulia Digital Shanghai que hoy a las 7 de la tarde en la segunda planta del Gran Hyatt he tenido el placer de moderar ha acabado como el año pasado con aplausos y vuelta al ruedo.
Los ponentes de excepción: Eliseo Sánchez Trasobares un auténtico peso pesado de Telefónica, actualmente co-CEO de China NetCom se ha despalazdo expresamente desde Pekín para admirarnos con su experiencia y con su fervor por todo lo relacionado con la idiosincrasia y modo de ser y pensar del pueblo chino. Joan Carbó, Director de Applus China ha entrado en el complejo mundo de la certificación y su manera de entenderse aquí, Juan Isasa, Sub Director de INDRA ha entrado en detalle en el mundo del software y sus especiales características en Asia, Tomás Casas un auténtico emprendedor que aterrizó en China en solitario, es actualmente CEO y propietario de una importante empresa con sede en Shanghai y sucursales en todo el continente. Y para cerrar el reparto, Pablo Fano, Jefe del departamento de Bienes de Equipo de la Oficina Comercial de España, el más joven y un auténtico conocedor de China y sobretodo de la manera en que los españoles abordamos este nuevo Mundo. Fuera de concurso Jose Alvarez, corresponsal de la agencia EFE ha cubierto el acto y nos ha asegurado que mañana en España tendrán noticia de nosotros.
Ha sido una sustanciosa jornada en la que uno a uno, nos han ido develando algunos de los misterios y entresijos de este complejo entramado. Los ponentes han estado magistrales, los asistentes también. Y ponentes, asistentes e invitados hemos charlado animadamente sobre este sorprendente país hasta las 11 de la noche. Todo un record. Claro que la segunda parte de la reunión ha sido un magnifico dinner-networking al que se han sumado una veintena de españoles de todos los sectores de actividad que han contribuido al rematar el éxito del evento,
Bueno, esto se ha acabado. Mañana avión, avión y a casa. Pero no quiero cerrar yo solo estas dos semanas de Puente y Crónicas. Voy a hacerlo de la mano del gran emprendedor.
Porque Colón vuelve a estar de moda. Se investiga su ADN para aclarar su procedencia. Y ahora parece ser que su business plan no estaba tan mal enfocado, porque la historia está demostrando que aquel viaje a las Indias sigue su curso original y esta vez sin errores nos va a llevar como él había programado directamente desde Palos a Shanghai.
Tomás Cascante última crónica China 2007 Gran Hyatt, Shanghai
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Tomas Cascante
- 18/10/2007
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Crónicas de la China Dia 7 / Shanghai 1,44h. miércoles, 17 octubre 2007 (en realidad jueves) |
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De oriente vinieron los Magos y ofrecieron regalos al niño Dios
Esta mañana no me entraba el sol en la habitación y, en un primer momento he pensado que era la contaminación (de la que ya os hablaré otro día) pero, no. No era la contaminación pues mirando hacia el Bund se distinguían perfectamente los edificios ingleses al otro lado del Huangpu. .
A ver, a ver… estoy en la planta 76 y no tengo sol ?. Pues vaya gracia. Ha sido entonces cuando he levantado la vista y he descubierto la amenazante silueta de una mole de hierro de más de 400m de altura en plena construcción: el Shanghai World Financial Center. Un nuevo reto chino que en febrero de 2008 será inaugurado como el edificio más alto del mundo, con 492m de altura que, toma nota!, han levantado en solo 10 meses. Doy fe, pues ahora hace un año por aquí estuve y de esto solo había una gran base de hormigón.
Esta tarde a las 14,00h hora de Shanghai se ha inaugurado la ‘2007 Technological Bridge Internacional Cooperation Conference’ Un summit magistralmente organizado (y no pongo adjetivos por poner) que ha reunido a 80 empresas chinas y coreanas con nuestros treinta y pico empresarios y emprendedores. Como acto inaugural Mr. Jin Liang, Mr. Tang Haidong en representación del Shaghai Federation of Industry and Commerce, y nuestro Lluis Lluch en representación de la Cámara nos han dirigido unas breves palabras de bienvenida y nos han dado importante información sobre las respectivas situaciones del mercado IT. (se agradece esto de breve) La sesión que ha durado hasta las 17,30h ha sido un brillante exponente de su manera de organizar encuentros de networking.
Por la mañana antes de venir aquí hemos asistido a la Global IT Summit donde hemos tenido el placer de saludar al Presidente de la Shanghai Chamber of Comerce. Hoy solo hemos estado en calidad de espectadores, hemos ido a tomar medidas del local y de los asistentes para dar la talla mañana, cuando presentaremos a este pueblo que parece que no descansa jamás, nuestras empresas y nuestros proyectos.
Son las 18,10 y estoy de nuevo en mi habitación, y no es que vaya yo de misantropía subida, sino que a estas horas de la tarde es cuando comienza la jornada laboral en Barcelona, y así de un solo golpe de ‘mouse’ cierro la jornada china para empezar la catalana. Cosas de la vida.
Sigo en mi habitación y la sombra del Shanghai World Financial Center me da bastante que pensar. Aunque nunca haya sido un indicador económico reconocido como tal, los rascacielos nos han servido para tener una ligera idea del desarrollo de los pueblos que los construían. El Flatiron en 1902 y el Empire State en el 31 son buenos ejemplos de la pujanza americana a comienzos del pasado siglo. Las desgraciadas Twins, en Nueva York y las Sears Towers en Chicago han sido durante mucho tiempo símbolo del poder americano. En el ranking actual de rascacielos construidos, solamente dos están en suelo americano, del resto hay dos en Taiwam (las Petrona Towers), uno en Malasia y cinco en China. La mitad de los edificios más altos del mundo están actualmente en China, tengo la suerte de escribir esto desde uno de ellos. El Hyatt Hotel ocupa desde la planta 54 hasta la 93 del Jin Mao Tower (el cuarto en orden con 420,5m) y está a la sombra del que será el más alto del mundo, hasta que en Dubai den el campanazo final, con un edificio de más de mil metros en la punta de su antena el ‘Al Burl’. Para rematar: Cinco de los diez edificios más altos del mundo están en China y de los super-rascacielos actualmente en construcción 6 están en oriente, 2 en USA y uno en Rusia. Otra vez el doble. Da que pensar...
Cuentan que unos magos vinieron de oriente y ofrecieron regalos al niño Dios. Corren otros tiempos y parece que de nuevo los magos vendrán de Oriente. Nos traerán también regalos?
Me voy a dormir, pero hoy dejaré la cortina sin echar. Quiero ver como crece el rascacielos.
Tomás Cascante Gran Hyatt, Shanghai
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Tomas Cascante
- 17/10/2007
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| Crónicas de la China - Día 6 / Cenar con el Gobernador |
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Suelo escribir la primera crónica, en vuelo. En esta ocasión no lo hice pues cuando me di cuenta ya estábamos sobrevolando Siberia que es donde empieza a estar mal pavimentado y después de los baches rusos nos metimos en plena China del norte donde el tema no está mejor. Además íbamos todos muy enfrascados en nuestra conversaciones contándonos lo que íbamos a hacer y las cosas que se suelen contar los que inician un viaje que va a mantenerlos juntos como si fueran hermanos o amigos del alma durante casi dos semanas.
A mi me gusta volar, y me gustan estos vuelos largos de más de diez horas sobre el atlántico, el pacífico, Siberia o el desierto de Gobi. Saber que allá arriba no eres nada, y que lo eres todo, te brinda la oportunidad de reflexionar sobre el a dónde vamos. Aunque ya sepas, como es el caso, que vamos a Shanghai. Pues bien, mientras la altura daba alas a mi imaginación y volaba ya por parajes muy lejanos de la metafísica casera han aparecido las azafatas de la Air China y me han obsequiado con un hermoso bocadillo de cuatro pisos de pan de molde sin corteza y sin plato, ni pack, ni cajita de diseño como los de KLM, ni nada de nada excepto un escueto envoltorio de papel film y la sonrisa y la amabilidad de las azafatas que exhibían con orgullo sus conocimientos de inglés. Lo de dentro del sandwich lo dejo para otro día.
Tras el ágape, aterrizaje, bus sin finger y 70Km de autopista de Shanghai a Suzhou. Dejo también para otro día la descripción de los inimaginables camiones que hemos encontrado en el trayecto: VIejas glorias de la primera guerra, estibados a la usanza de los carromatos de Marco Polo, zigzagueando a 120 Km/h por autopistas llenas de baches, y todo tipo de obstáculos y pecios, si vale el término. Por fin hemos llegado al hotel de Shouzou: de colección!. Diseño sobre diseño y tiro porque te lo enseño. Mira aquí: www.suzhoushilla.com
Son las tantas, como cada día y no quiero irme a dormir sin dar fe de algunas cosas del comer. Una cosa es comer en el Chino de la esquina y otra muy distinta es cenar, que es lo mismo que comer pero un poquito más tarde, en lo más profundo de la China y en compañía de las más altas autoridades de la región. Eso fue ayer, que cenamos con palillos, en la cena que el Excelentísimo Señor Fu Shang Jian, Gobernador de la provincia de Hebei ofrecía con motivo de la inauguración oficial de la ‘China Hi-Tech Fair 2007’ (en la que hemos estado en el stand del Ayuntamiento de BCN durante tres días) a unos pocos y selectos invitados, entre los que se encontraban Lluis Lluch de la Cámara de Comercio de Barcelona, y Yolanda Pérez de Barcelona Activa .
Fue una cena oficial, en la que se daban la mano, como para cruzar la calle de la modernidad, la alta tecnología china con las maneras y los usos de la China tradicional y milenaria del protocolo, la reverencia y el último sí Señor del Comunismo oficial. Salones de Versalles con ceniceros de hojalata. Lámparas de cristal y moqueta roja, algo despegada al fondo del salón. Discursos a gritos e inclinaciones de cabeza en una eterna y larga bienvenida en la que durante una hora y pico, diez representantes de no se que diez instituciones nos ofrecieron sus herméticos discursos interrumpidos cada dos o tres minutos por alguien que traducía para nosotros en un ‘chinglish’ más ininteligible que el propio chino.
Tras la cena (muy china y con palillos) pocos aplausos y ninguna vuelta al ruedo. Postre y apaga y vámonos. Parece que tenían prisa no se si por inaugurar otro certamen o por irse a casa a quitarse el protocolo y aclararse la garganta con naranjas de la China para el próximo discurso.
Parece ser que por aquí aparte de crear grandes y modernas ciudades y parques y más parques tecnológicos también se dedican a salir e invertir por nuestros lares. Al principio fueron los restaurantes chinos y los bazares de todo a cien. Ahora compran solares en Londres, París y Boston, envían a sus vástagos a estudiar a Berckley, Harward y Oxford, cierran acuerdos con multinacionales y compran marcas como IBM para fabricar Lap Tops.
Hay algún restaurante chino cerca de tu casa?. Entra repasa bien la carta y come todo lo que quieras, come mientras puedas… Come y prepárate, que si esto sigue así pronto serán los chinos los que se nos comerán a nosotros.
Bye
Tomás Cascante Suzhou |
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Tomas Cascante
- 16/10/2007
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| Crónicas de la China - Dia 4 y 5 / Comer con palillos y María Salamiento que se la llevó el viento |
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.-No se cogen así... Mira como lo hago yo ! Cuantas veces nos han, o hemos repetido esta frase intentando enseñar a alguien como se cogen los palillos. Pero nos enseñaron mal, porque si venimos a China y vemos como usan los chinos los palillos, observaremos que efectivamente, los cogen tal como nos han enseñado, pero hacen algo que nosotros no hacemos. O se acercan muchísimo al plato, o cogen el plato con la otra mano y se lo acercan a la boca. Y ahí es donde está el quid de la cuestión: para comer con palillos con eficacia, boca y comida han de estar muy juntas. Hemos copiado el sistema a medias y el resultado si bien funciona, no es óptimo ni mucho menos.
Pues aquí pasa lo mismo pero al revés. Los chinos están a la última en urbanismo, moda, tecnología, marketing y biónica… ven nuestras películas, beben Chivas y Coca-Cola, en la publicidad aparecen modelos europeos, van de Fast Food a los Mac Donals, usan teléfonos móviles, iPODs, TV de alta definición, gastan mini falda, Ray-Ban, juegan a golf y a tennis, tienen bicicletas plegables, salen de noche, van a discotecas y viajan en avión… En definitiva está usando nuestros palillos. Pero tampoco saben utilizarlos. El cambio ha sido demasiado rápido.
Shenzen, al tercera ciudad de China es un claro ejemplo de esta rápida transformación. Aquí, donde llevamos ya dos días de feria, se fabrica el 20% de todos los móviles del mundo. En los años ochenta, Shenzen era un pueblo pesquero de apenas treinta mil almas. Hoy tiene casi ocho millones de habitantes. El mercado de pescado se ha convertido en la ‘China Hi-Tech Fair 20007’ (feria a la que estamos asistiendo estos días) que es el máximo exponente de la Hi-Tech en el continente asiático. Y las casitas de pescadores han dado paso a una arquitectura y un urbanismo colosales. Tropecientas avenidas de diez y más carriles, exhiben edificios como el Ayuntamiento, las sedes de las grandes corporaciones, los grandes hoteles o el Centro Cultural considerado uno de los templos de la nueva arquitectura contemporánea. Todos ellos muestras de la modernidad y el gigantismo arquitectónico que afecta a Beijing, Shanghai y todas las ciudades chinas, incluidas en cualquiera de los trece Planes Especiales de Desarrollo.
En la China del cambio todo es grande, moderno y vanguardista, pero en el aire y en la calle se nota que el cemento aún está fresco. Y si en la noche te paras a escuchar, podrás oír como la ciudad y las costumbres van crujiendo mientras se asientan sobre el terreno. Y si te fijas con más atención podrás ver como sus ciudadanos se asoman con timidez a la ventana y mirando, como a hurtadillas al ‘progreso’ se preguntan si todo esto será verdad o vendrá de repente el viento y como a Maria Salamiento, se lo llevará el viento.
Y ya sabes, si comes con palillos pégate al plato. Ellos acabarán usando el tenedor.
Buenas noches. Me pongo a hacer maletas. Mañana feria y avión hacia Suzhou.
Tomás Cascante 19,55h Shenzen - China |
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Tomas Cascante
- 15/10/2007
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